Cazuela de Caracoles

      Ingredientes:
      Caracoles
      Patatas
      pimientos
      tomates secos
      una rama de yerba buena.

      Preparación: 
      Se hierben los caracoles con una rama de yerba buena una hoja de laurel y un poco de sal,se reserva.
      En otro cacharro se pone unas patatas cortadas gordas se le da unas vueltas se le agregan la cebolla el pimiento seco laurel tomate y cuando se les da una vuelta se les echa los caracoles con un poco del caldo de haberlos cocido, y un poco de sal.Cuando este casi gisadas las patatas se le pone un poco de arroz y se prueba de sal.
           
            

            Y BUEN PROVECHO